식물성 단백질 VS 동물성 단백질[2]
조회:1,604추천:0등록날짜:2023년04월23일 11시23분
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결론은
1.동물성 단백질이 채내 합성이 더 활발함
2.동물성 단백질은 흡수량이 높아 적은 양으로도 많은 영양과 에너지를 얻음
3.식물성 단백질에 비해 동물성 단백질은 과도하게 섭취하면 문제; 성인병; 콜레스테롤 유발 위험성이 큼;
4.식물성 단백질은 성인병, 콜레스테롤 유발 위험성은 적지만 근육량 늘리는 아미노산 류신이 동물성에 비해 적음
결론:소량 섭취하면 동물성 단백질이 에너지 흡수력이 좋음, 과하게 섭취하면
사망률이 매우 높아지는 부작용도 큼
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